Čitavog života bacali ste koru od lubenice u đubre, a niste imali pojma koliko je ona korisna!
Većina ljudi koru od lubenice baca u kontejner nakon što su završili sa sočnim dijelom, ne znajući da je upravo kora najzdraviji dio ovog sočnog povrća.
I dok uživamo u sočnoj lubenici, najčešće se zaustavljamo na kori. Međutim, u tome griješimo jer ne iskorišćavamo sva ljekovita svojstva ovog povrća.
U ovom dijelu lubenice ima vitamina B i C, pa ove materije, umjesto u našem organizmu, često završe u kanti za smeće.
Pored ovih vitamina, kako pokazuju naučna istraživanja, kora lubenice sadrži i veliku količinu citrulina, aminokiseline koja je veoma zdrava. Citrulin se pretvara u arginin, koji je veoma značajan za zdravlje srca i cirkulaciju.
Koru lubenice, nakon što ste je dobro oprali, možete samljeti u blenderu i dodati svojim omiljenim zdravim napicima. (magazin.ba)
